Espresso Tonic – frisch, spritzig, einzigartig
Der Trend aus der Specialty-Szene: Spritziges Tonic Water trifft auf intensiven Espresso – herb, frisch und überraschend harmonisch.

Zutaten für den Espresso Tonic
- 1 doppelter Espresso (z. B. Sol Caribeño Pequeño für kräftige Basis)
- 150–200 ml gut gekühltes Tonic Water
- Eiswürfel
- Optional: Zitronen- oder Orangenzeste
Zubereitung – in nur 2 Minuten
- Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Tonic Water einfüllen.
- Frisch gebrühten Espresso langsam über das Eis gießen (Layering-Effekt).
- Mit Zeste garnieren und sofort servieren.
Tipp
Je trockener das Tonic, desto mehr kommt der Kaffee durch. Leicht fruchtige Espressi (z. B. Pasión) verleihen dem Drink eine elegante Süße.