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Alborada Kaffee

€8,99
€3,60 / 100g
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Alborada – Der Kräftige am Morgen

Ein kräftiger, säurearmer Blend, der geschmacklich an würzigen Lebkuchen, Nüsse, Schokolade und Honig erinnert. Durch das spezielle Monsooning-Verfahren erhält der Kaffee seine besonders ausgewogenen, angenehm samtigen Aromen, die jede Tasse zu einem absoluten Hochgenuss werden lassen.

 

Aromen: Lebkuchen, Nuss, Schokolade, Honig

Intensität:

Aroma:

Süsse:

Mahlgrad
Menge

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Herkunft

Unsere Finca liegt im Norden der dominikanischen Republik. Hier bietet das Klima optimale Vorraussetzungen für einen vollmundigen Geschmack.

Herkunft: Finca Fuente Vieja, Dom Rep

Geo-Koordinaten: 19.5490425, -70.485006

Höhe: 400 - 500

Verarbeitung: Monsooned

Schonende Röstung für schmackhaftes Aroma

Bei uns bekommen die Bohnen Zeit, um langsam und schonend im Trommelröstverfahren bei moderater Hitze ihr volles Aroma zu entfalten. Erst nach rund 12 Minuten können sie ihre komplexen Geschmacksnuancen entwickeln.

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Damit große Kaffeekonzerne die Preisschlachten in Supermarktregalen mitgehen können, müssen Kosten gespart werden. Dies geschieht 100% zu Lasten der Bauern - nicht bei uns! Gute und faire Arbeitsbedingungen stehen auf unserer Finca im Vordergrund.

Damit nicht genug:

Neben fairer Bezahlung der Kaffeebauern auf unserer Finca spenden wir zusätzlich 1,11€ pro verkauftem Kilo Kaffee in die Anbauregion.

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