Herkunft und Anbau

Die Dominikanische Republik liegt östlich von Haiti auf der Insel Hispaniola. Während die Küsten tropisch warm sind, prägen im Landesinneren Gebirgszüge mit bis zu 3.000 Metern Höhe das Klima – ideale Bedingungen für hochwertigen Kaffee.

  • Höhenlagen: 800–1.450 m
  • Sorten: Arabica (Ocoa, Juncalito)
  • Besonderheit: 100 % kleinbäuerlicher Bio-Anbau
  • Tradition: Seit den 80er Jahren Fokussierung auf Spitzenkaffee


👉 Durch diese Vielfalt entstehen Kaffees mit vollmundigen, schokoladigen Noten, ergänzt von feiner Fruchtigkeit – perfekt für Espresso & Filterkaffee.

  • Nachhaltiger Bio-Anbau

  • Fairer Direct Trade

  • Handverlesene Ernte

  • Projekte vor Ort unterstützt

Unsere Produzenten

Unsere Partner sind kleine Familienbetriebe, die sich in Kollektiven zusammenschließen. Gemeinsam erreichen sie größere Absatzmengen und können in nachhaltige Landwirtschaft investieren.

  • Finca Fuente Vieja

    Die Finca Fuerte Vieja, von der wir unseren Kaffee beziehen, liegt im Gebiet Moca. Sie befindet sich im Mittelgebirge, wo die Kaffeepflanzen auf einer Höhe von ca. 400-500 Metern langsam und gesund heranwachsen können.

  • Kenny Santana Kooperative

    Die Kenny Santana Kooperative liegt in den Bergen von Ocoa und vereint kleine Familienbetriebe, die seit Generationen Kaffee anbauen. Gemeinsam setzen sie auf nachhaltige Landwirtschaft ohne Pestizide und auf traditionelle Methoden wie die Handernte und natürliche Fermentation.

  • Santana Chocolate

    Die Kooperative verarbeitet handverlesene Kakaobohnen aus kleinbäuerlichem Anbau, die unter fairen Bedingungen kultiviert werden. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Methoden und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Familien, wodurch ein Kakao entsteht, der reich an Aromen, frei von Zusatzstoffen und nachhaltig produziert ist. 

Unser Engagement vor Ort

Mit jedem Kauf unterstützt du nicht nur die Bauern, sondern auch die Gemeinschaften vor Ort. Ein Teil unserer Erlöse fließt zurück in:

  • Bildungsprojekte für Kinder & Jugendliche

  • Infrastrukturmaßnahmen in Kaffeeregionen

  • Nachhaltige Anbau- und Umweltinitiativen

🌴 Mehr als Kaffee: Die Vielfalt der Karibik

Neben Kaffee findest du bei uns weitere Spezialitäten der Dominikanischen Republik:

  • Kakaopulver & Kakaonibs – reich an Antioxidantien, perfekt für Getränke & Rezepte
  • Kaffeelikör – handwerklich hergestellt, ideal pur oder im Cocktail
  • Bald: Rum & Zigarren – ausgewählte Klassiker der Karibik

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