Ocaso Kaffee

€10,99
€4,40 / 100g
inkl. MwSt.

Ocaso – Der Milde am Abend

Eine besonders milde und dennoch einzigartig komplexe Komposition mit außergewöhnlicher Fülle. Ihr angenehm feinherbes Aroma ist dezent nussig und leicht schokoladig mit zarten Nuancen von Früchten und Gewürzen. Durch den sanften, säurearmen Charakter eignet sich dieser Kaffee auch perfekt für den Genuss am Abend.  

 

Aromen: Nuss, Schokolade, Trockenfrüchte

Intensität:

Aroma:

Süsse:

Mahlgrad
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Herkunft

Unsere Finca liegt im Norden der dominikanischen Republik. Hier bietet das Klima optimale Vorraussetzungen für einen vollmundigen Geschmack.

Herkunft: Finca Fuente Vieja, Dom Rep

Geo-Koordinaten: 19.5490425, -70.485006

Höhe: 400 - 500

Verarbeitung: Monsooned

Schonende Röstung für schmackhaftes Aroma

Bei uns bekommen die Bohnen Zeit, um langsam und schonend im Trommelröstverfahren bei moderater Hitze ihr volles Aroma zu entfalten. Erst nach rund 12 Minuten können sie ihre komplexen Geschmacksnuancen entwickeln.

Damit große Kaffeekonzerne die Preisschlachten in Supermarktregalen mitgehen können, müssen Kosten gespart werden. Dies geschieht 100% zu Lasten der Bauern - nicht bei uns! Gute und faire Arbeitsbedingungen stehen auf unserer Finca im Vordergrund.

Damit nicht genug:

Neben fairer Bezahlung der Kaffeebauern auf unserer Finca spenden wir zusätzlich 1,11€ pro verkauftem Kilo Kaffee in die Anbauregion.